Nestled at the entrance of the Decroix Farm in Charente stands a majestic Sichuan pepper tree, gracing us with its bountiful harvest of vibrant red berries each autumn, exuding a captivating and spontaneous aroma.
Fresh and invigorating on the palate, it unfolds with layers of peppery warmth, subtle hints of aniseed, and zesty lemon undertones, leaving a gentle, tingling spiciness that lingers pleasantly.
Its distinct aromatic profile serves as the cornerstone of this gin, ensuring its personality shines through whether enjoyed neat, in a classic gin and tonic, or creatively mixed in cocktails.
Indulge in the perfect pairing by serving it alongside smoked salmon adorned with a dill cream, or with a hearty lamb curry or savor its essence with a luscious red fruits pavlova for dessert.
A 100% French single malt whisky from a preserved natural environment, revealing exceptional purity and a rare personality. Named after a woodland and hillside butterfly, a meadow plant, and even the god of revelry, Bacchus, this whisky embodies both nature's grace and the spirit of celebration.
Crafted, distilled, and matured in the heart of Charente, it offers a delightful olfactory experience with hints of ripe yellow fruits, pineapple, and delicate florals. On the palate, it unfolds gracefully, delivering a velvety texture with a hint of spice that culminates in a smooth finish.
This whisky is an embodiment of elegance and uniqueness, capable of winning over even the most discerning of palates. Pair it effortlessly with dishes like quail with raisins, rocamadour cheese, or indulge in its harmonious companionship with a dessert of dark chocolate adorned with hazelnut chips.
This golden cognac offers aromas of candied citrus fruits, walnuts and hazelnuts, balanced between sweetness and strength, with a long persistence on the palate, evolving over the course of the tasting.
This atypical cognac stands out for its intense fruity notes of pear, quince and muscat, reflecting its terroir of origin. The woody and spicy nuances add complexity for a harmonious tasting experience and a spicy, lingering finish.
This golden cognac, both gourmand and elegant, reveals notes of muscat pear, evolving over time towards nuances of spice and vanilla on the palate for a well-balanced experience.
ノンアルコール ジントニック・クラシック、100%ナチュラル
商品説明:Skånska Spritfabrikenのジントニック・クラシックは、本物のジントニックを体験できます。本物に代わるこの低糖質のノンアルコール飲料は、ジンのボタニカル成分、天然のレモンとホワイトグレープフルーツのエッセンスで味付けされています。
2020年 Guld IWSCでの評価
「柑橘系の明るい香りと、ジュニパーの香りが特徴的です。味わいは爽やかで、口当たりが良く、ほろ苦い味のバランスが取れています。オーセンティックで生き生きとした例です」。
100%ナチュラル
- アルコール: 46,2%
- ボトルサイズ:500ml
- 商品詳細: ジン ロンドンドライは、ベルベットのように滑らかで、同時にフルーティーでエレガントな味わい、非常に味わい深いフルボディのジンです。
- 当社で最も多くの品評会で受賞歴のある商品。
審査員からの評価
”美味しく魅力的な香りは、青りんご、カルダモン、ギニアショウガのような多くのアロマと、力強いジュニパーベリーの香り。強調されていて前面に出ていますが、はっきりとした違いがあり、何層にもわたって、うっとりするような複雑さがあります。ロンドン・ドライの面白いアレンジで、本当に素晴らしい例だと思います”。
- ボタニカル。ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、ブラックペッパー
- 香り:「g-ジン ロンドン・ドライ」は、ジュニパーのクリアな香りに、青りんごとカルダモンの香りが加わっています。
- 味わい:ジュニパー、ブラックペッパー、カルダモンの素晴らしい余韻を感じさせます。
このリザーブ・カヴァ・ヴィンテージ2019は、レケナの高地域で有機栽培を行っているブドウ畑の最良のブドウを厳選して作り出しています。その選び抜かれたブドウから生まれた複雑な味わいが特徴です。
15℃の温度で25ヶ月以上、温度や光の急激な変化を与えず、完全な静寂を保って完成させました。
口の中で複雑さと丸みが広がり、泡の上品さに磨きがかかっています。
シャルドネ50% ピノ・ノワール50
このカヴァのベースにとなるのは、レケナ産の有機栽培の白ブドウの中でも特に優れたものを選びました。15℃の環境で12ヶ月以上、温度や光の急激な変化を与えず、安定した状態で熟成させました。口の中で複雑さと丸みを増し、泡の繊細さに磨きがかかっています。
50%マカベオ 50% シャルドネ
このカヴァのベースにとなるのは、レケナ産の有機栽培の白ブドウの中でも特に優れたものを選びました。15℃の環境で12ヶ月以上、温度や光の急激な変化を与えず、安定した状態で熟成させました。口の中で複雑さと丸みを増し、泡の繊細さに磨きがかかっています。
75% マカベオ 25% シャルドネ