オーガニック・オリーブオイル Altri Tempi
Altri Tempiは、有機栽培によるPGIエキストラバージンオリーブオイルです。
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Altri Tempiは、有機栽培によるPGIエキストラバージンオリーブオイルです。
2種類のオリーブを使用しています。Raggia 50％、Frantoio50％
新鮮なオリーブのフルーティーさに、フレッシュなハーブの香りが漂います。
繊細な味わいでお魚料理、サラダ、白身の肉、スープなどにおすすめです。
認証：EUオーガニック、有機JAS認証、NOP USDA
有機農法で栽培されたクルミを低温圧搾して製造されています。
典型的なトパーズ色のオイルで、その優れた成分は、肌と細胞の老化を防ぐのに役立ちます。
ナッツの豊かな味わい。クルミの繊細な風味と独創的な香り。爽やかな香りと甘みと苦みのバランスのとれた味わい。
野菜やサラダの付け合わせに最適です。ケーキやデザートの材料としても最適です。
発煙点: Low = 150° C
サイズ：100mL、250mL
有機農法で栽培された健康なオリーブの実を、最適な熟成期間に木から摘み取り、低温（27度以下）で搾油したものです。
エキストラバージンオリーブオイルには、フェノール成分やビタミンEが含まれており、これらの成分は、フリーラジカルによるダメージをブロックする効果があると考えられています。その結果、炎症や人体の老化の原因となる細胞の酸化を遅らせることができるとして注目されています。
力強い果実味。わずかに苦い感覚と、心地よいスパイシーな後味があります。詳しくは、OLIVE OIL SENSATIONSをご覧ください。加熱調理した野菜やハードチーズにかけるドレッシングや、おいしい料理の材料として適しています。洗練された調理食品、肉や魚の上に乗せても素晴らしい。
発煙点：高＝210°C
サイズ：250mL、500mL、750mL、1L、5L
有機農法で栽培された果肉Persea Gratissima（アボカド）を低温で抽出して得られるものです。
オレイン酸が豊富で、ビタミンE、ビタミンA、フィトステロールズを多く含み、循環器系疾患の治療に必要な物質と考えられています。
アボカドの独特のオイリーな風味と、濃厚で心地よい香りが特徴です。
生鮮食品、加熱食品を問わず、調味料として適しています。
ヴィーガンマヨネーズ、ヴィネグレット、デザートの材料に最適です。
高温での使用にも適しています。
発煙点：中位＝250°C
対応サイズ 100mL、250mL
とても美味しく、健康的で、かつBIOトウモロコシのコールドプレスオイルです。Botanika Farmは、GERMSであるトウモロコシの実の中心からこのオイルを抽出します。たくさんのビタミン、栄養価、そして軽い味わい。サラダ、ディップ、ソース、マヨネーズなどに幅広くお使いいただけます。
5 Octoberは、毎年の最も早い時期に収穫されたオリーブから作るブレンドオイルブランドです。毎年10月5日までに収穫され、圧搾された複数の品種から抽出され、私たちのコレクションの中で最も高級な有機エクストラバージンオリーブオイルです。レッチーノ、ラジア、ミニョーラ、フラントイオ、オルベターナ、コロンチーナ、ペンドリーノなど、早い時期に熟す品種が主流となっています。
味わい: いくつかの栽培品種を初期の成熟段階で組み合わせたもので、強い特徴を持ちながらもバランスのとれた強烈なオイルです。 基本的にグリーンでミディアムフルーティーで、アーモンド、アーティチョークのヒントがあり、ビターとスパイシーの決定的なノートがあります。
外観: 天然紙フィルターを用いた瞬時の濾過による、鮮やかな透き通った緑色
調理方法: グラッシーさそして、アーモンド、アーティチョークのような独特の香りのヒントがあり、繊細な味わいのサラダ、野菜、スープなどの料理 の風味を豊かにし、高めることができます。一方、繊細な味わいの料理に限らず、強い味わいの肉料理にも合わせてご使用いただけます。
キプロス産の単一品種のラドエリアから作られた オーガニック・エキストラオリーブオイル
100％グリーンオリーブを厳選しています。
未熟なオリーブの実だけから、低温で機械的な方法であまり粉砕しない手順で直接生産されています。
有機エキストラバージンオイルは、ポリフェノールが豊富で、血中脂質を酸化ストレスから守る働きがあります。
1日に20gのオリーブオイルを摂取することで、その効果は確実なものとなります。
LaxiesはEUのトレードマークであり、毎年様々な賞を受賞しています。
