オーガニック・コーヒー豆 VERDADERO イタリア
VERDADERO ブレンド焙煎コーヒー豆（レインフォレスト・アライアンス認証）
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VERDADERO ブレンド焙煎コーヒー豆（レインフォレスト・アライアンス認証）
中南米とインドネシアのレインフォレスト・アライアンス認証™農場産の豆を使用。プレミアムセレクションのアラビカ豆は、フルーティー、花のような香り、ほろ苦いチョコレートのような独特の後味を持ち、バランスのとれたフルボディのコーヒーになるよう、熟練した技術で焙煎ブレンドされています。VerdaderoはSpecialCoffeeはそのテイストが素晴らしいというだけのブレンドコーヒー豆ではありません。この原料であるコーヒーは、最高品質でありながらレインフォレスト・アライアンス認証を受けた農園から調達されているため、サステイナブルな環境で栽培されたコーヒー豆です。自然環境や生産者を取り囲む環境にも良い影響を与えながら、バランスの取れたコクのあるコーヒーで非日常的な体験を楽しむことができます。
レインフォレスト・アライアンスは、35年の歴史を持つ国際的な非営利団体で、世界80カ国以上で、環境保護、生物多様性の保全、労働者とその家族や地域社会の権利と幸福の促進に貢献しています。レインフォレスト・アライアンスの詳細については、www.rainforest-alliance.org
我々のコーヒーポッドは、焙煎されたばかりの挽きたてのコーヒー豆を、コンポスト可能な(堆肥として廃棄が可能な)フィルターペーパーCompofilt®で作ら得た小さなポッドに入れて個別梱包しています。コーヒーボッド専用コーヒーマシーンに使用でき、簡単に自宅、レストラン、カフェでセッティング、完璧なエスプレッソコーヒーを淹れることができます。挽きたてのコーヒーの新鮮さを保ちかつ環境へ配慮することを両立するためコーヒーポッドを採用しました。コーヒー豆を挽き、すぐにポッドへ封入、コーヒーの香りを逃さないよう個別包装されるため、コーヒーを抽出する時まで香りを保つことができます。注目していただきたいのは、このコーヒーポッドのシステムには多くの利点があります。それらは、メンテナンスが最小限で済むこと、廃棄物が減ること、そして使用済みのコーヒーボッド自体が環境に優しいことです。生分解性を保つ、100％天然繊維で作られたコンポスト可能なフィルターペーパー「コンポフィルト®」を導入した事により、環境と消費者の健康を尊重するために、私たちは製品の持続可能性を確立するために一歩前進しました。
廃棄方法について多くの人が迷ってしまう、カプセルタイプのコーヒーとは異なります。カプセルタイプのコーヒーは、プラスチックやアルミニウムのパーツやそれらを接着するパーツで構成されているため、容易にリサイクルすることはできず、多くの場合、分別もされず、埋立地や焼却炉に向かうことになります。
Karlova Kohvで焙煎されたこのペルー産オーガニックコーヒーは、チョコレートのような甘さとジューシーさ、そして複雑さを併せ持つ、まさにクラシックコーヒーの愛好家のためのコーヒーです。私たちは、そのコーヒーの優しさを、母親のキスと表現し、ジューシーさをエストニアの完熟プラム「エマ・レッパーマン」に、そして複雑さをエストニアの松林の空気に例えます。フレンチプレス、カリタ、エアロプレスで淹れると最高の味になります。
このエチオピア産オーガニックコーヒーを飲むと、それまで持っていたコーヒーに対する概念、イメージが覆ってしまうかもしれません。香はエストニアの真夏に咲くピンクのバラの香りが、味はエストニアの夏のベリーや他のフルーツのフレッシュな香りが感じられるでしょう。ブラインドテイスティングでは、コーヒーなのか、紅茶なのか、ジュースなのかわからなくなるほど、軽やかで爽やかな味わいです。ブラックで飲むことをお勧めします。コーヒーが少し冷めてから飲むと、味の印象がさらに良くなり、より生き生きとしたものになります。カリタやエアロプレスで淹れるのがベストです。また、コールドブリューにも向いています。
丁寧に包装されたコーヒー250gはプレゼントにも最適です。外側の高級感のあるパッケージに加えて、ジッパーとバルブの付いたプロ仕様の内袋に入っているので、コーヒーの鮮度を落とさずにお届けします。
賞味期限6ヶ月
