メルロー75％、ガルナッチャ25％ 鮮やかなガーネット色の新鮮で若々しいワイン。スミレやバラの花の香りを伴ったカラント、チェリーのような赤い果実のような強いアロマ。 味わいはソフトでシルキー、わずかに甘みがあり、長い余韻があるのが特徴です。どのような場面でも飲むことができる、非常に汎用性の高いワインです。
アルコール度数：13.5％
年間生産量 10,000本
シデリティス・スカルディカという植物は標高の非常に高い山の厳しいい環境で育つ植物で、そのため「マウンテンティー」と呼ばれ古代ギリシャ時代よりハーブティーとして親しまれてきた。
飲み方は、ホットティーとして、またアイスティーとしてもお飲みいただけます。他のハーブとのブレンドにも適しております。
味は、柔らかな口当たりで、苦味やえぐ味もすくない体に優しいノンカフェインティーとしてお楽しみ頂けます。
製品の輸出体制はすでに整っております。
Altri Tempiは、有機栽培によるPGIエキストラバージンオリーブオイルです。
2種類のオリーブを使用しています。Raggia 50％、Frantoio50％
新鮮なオリーブのフルーティーさに、フレッシュなハーブの香りが漂います。
繊細な味わいでお魚料理、サラダ、白身の肉、スープなどにおすすめです。
認証：EUオーガニック、有機JAS認証、NOP USDA
ワイナリー ヴィノス・デ・アルトゥーラ
ワイン Vinos De Altura - 高度なワイン Bobal 赤
発売開始 2021年1月
ヴィンテージ：2019年
品種 ボバル100
原産地 クエンカ
総生産量 50,000L
このワインは、父が亡くなった時にデザインしました。あまりの心の痛みに、胸の中で気持ちを鎮めなければと思いました。芸術家は絵を描きますが、私はワインを造ります。ある日、私は平和な気持ちで目覚め、スペインのロック歌手のこの有名な歌を歌いました。治療法は寛容さだった。人は自分の人生を精一杯生きている。私は、父が選んだ生き方、死に方を受け入れ、また、私は自身が決めた生き方を、ありのまま受け止めなければならなかった。
この感覚は、ボバルとシラーという2つのブドウの戦いに似ていると思いました。ボバルの酸味とタンニン、シラーの滑らかさと力強さ。そして、その結果、エレガントで複雑なワインができあがり、順を追って多くの発見がありました。
このワインは、専門家Jancis Robinsonから世界最高のボバルワインのひとつに認定されています。
100g、アントシアニン源2300mg/100g、鉄分豊富
DISCOVERY 2020 CLIENTS LAUREL
100g、アントシアニン源2300mg/100g、天然鉄源。
ディスカバリー2020クライアント ローレル
BIOHASKAP® リジェネレーション + パウダーは、最高品質のオーガニックハスカップベリーを丁寧な工程で乾燥させ、パウダー状にしたものです。2015年に設立された当社所有のクヤヴィという地域にあるオーガニック果樹園で採れたものです。
私たちが作るのは100％ピュアなハスカップのパウダーで、保存料や砂糖は一切加えていません。食品学部の研究者とともに、２年の歳月を掛けて生物活性化合物やハスカップのユニークな色と風味を最もよく保存できる最新の乾燥技術を見つけました。
各バッチは、アントシアニンレベルを標準化し、パウダー状で24ヶ月間維持することができます。各バッチは、アントシアニンレベルを標準化し、パウダーの中で24ヶ月間維持されることを保証します。そのため、バイオハスカップパウダーは機能性食品とみなされる可能性があります。
ハスカップベリーパウダーは、アントシアニンの優れた供給源です（2300mg/100g）。ポリフェノールとしてこれらの化合物は植物に自然に存在しますが、その食品含量は異なり、加工技術に依存します。他のベリー類は、ハスカップベリーに比べてポリフェノールの含有量がはるかに少ないのです。これらの有効成分は体内に蓄積されないので、毎日の食事で摂取する必要があります。アントシアニンはビタミンCの4倍もの抗酸化効果があります。
ハスカップパウダーは我々にとってなくてはならない栄養素である鉄分も豊富に含んでおり、鉄分は次のようなことに役立つと言われています。
- 疲れや倦怠感の軽減
- 免疫システムの正常化
- 体内での正常な酸素運搬、赤血球とヘモグロビンの形成
1日小さじ1杯（3.5g）を目安に、ヨーグルトや、スムージー、シェイクなどに混ぜてお召し上がりください。また、デザート、アイスクリームに振りかけると、ハスカップ独特の風味が楽しめます。ハスカップの風味は、パウダーを食品とミックスした後、数分間放置しておくと風味を増します。ハスカップの風味と美しいルビー色がお楽しみいただけるパウダーです。
原材料: 有機ハスカップ果実（学名Lonicera caerulea）粉末100％/アントシアニン源2300mg/100g.
保存料は一切使用しておりません。天然の糖分のみを含んでいます。
乾燥した涼しい場所に保管してください。開封後は密閉し保管して、数週間以内にお召し上がりください。
Karlova Kohvで焙煎されたこのペルー産オーガニックコーヒーは、チョコレートのような甘さとジューシーさ、そして複雑さを併せ持つ、まさにクラシックコーヒーの愛好家のためのコーヒーです。私たちは、そのコーヒーの優しさを、母親のキスと表現し、ジューシーさをエストニアの完熟プラム「エマ・レッパーマン」に、そして複雑さをエストニアの松林の空気に例えます。フレンチプレス、カリタ、エアロプレスで淹れると最高の味になります。
このエチオピア産オーガニックコーヒーを飲むと、それまで持っていたコーヒーに対する概念、イメージが覆ってしまうかもしれません。香はエストニアの真夏に咲くピンクのバラの香りが、味はエストニアの夏のベリーや他のフルーツのフレッシュな香りが感じられるでしょう。ブラインドテイスティングでは、コーヒーなのか、紅茶なのか、ジュースなのかわからなくなるほど、軽やかで爽やかな味わいです。ブラックで飲むことをお勧めします。コーヒーが少し冷めてから飲むと、味の印象がさらに良くなり、より生き生きとしたものになります。カリタやエアロプレスで淹れるのがベストです。また、コールドブリューにも向いています。
丁寧に包装されたコーヒー250gはプレゼントにも最適です。外側の高級感のあるパッケージに加えて、ジッパーとバルブの付いたプロ仕様の内袋に入っているので、コーヒーの鮮度を落とさずにお届けします。
賞味期限6ヶ月
