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ワイナリー Les Dernières Terres フランス
シラー、メルロー、カベルネ・フランをブレンドした複雑でエレガントなこのワインは、赤い果実のアロマとドゥミ・ミュイで熟成されたスパイシーなニュアンスが混ざり合っているのが特徴です。繊細でコーティングされたタンニンと口の中の調和が、フレッシュで持続性のあるフィニッシュをもたらします。このワインは、高地のテロワールの真価と、熟成に適した優れたワインを生み出す能力を示しています。
クレマン・スパークリングワイン Crémant de Luxembourg: Cuvée Melusiner
Crémant de Luxembourg - Cuvée Melusinerは、Domaine L&R Koxを代表するワインの一つです。
このCuvée は、少なくとも7年間の澱の上での熟成がされ、豊かさ、力強さ、新鮮さ、繊細さのバランスがうまく取れています。完璧にマスターされた繊細な泡と、口の中で続く素晴らしい余韻が、この素晴らしいスパークリングワインを完成させています。
オーガニック白ワイン Panical スペイン
グルナッシュ白ブドウを100%使用した白ワイン。
オーガニックワイン Demoiselle 2019 フランス
Red Wine
「Demoiselle」は、片岩と粘土質石灰岩の土壌で栽培されたグルナッシュ、シラー、メルローのブレンドです。Pays d’Audeのアペラシオンの豊かで柔らかなローブを身にまとったかのような、それでいて地中海の太陽を追いかけるのが好きなお転婆な感じもするワイン。濃厚な肉料理から洗練されたスパイスにまで、あらゆる種類の料理に合わせることができるワインです。
白ワイン Abymes Chateau de la Violette フランス
ブドウ畑は浸食による石の多い土壌と石灰岩の岩盤に植えられています。土壌は粘土と石灰岩で構成されています。サヴォワの気候のため、ブドウ畑は最も露出度の高い斜面に限定されています。このような特徴が、私たちのワインの上質なミネラルを生み出しています。
オーガニックワイン Orbelus Mitra 2019 Red Wine ブルガリア
Grenache Noir & Early Melnik 55
美しいルビー色。熟したダークチェリーに、ローズヒップ、熟したプルーン、チョコレートの香りが漂います。
オーガニックワイン カヴァ Martina Brut Natureスペイン
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。
オーガニック赤ワイン Trepadella スペイン
グルナッシュ種赤ブドウを100%使用した赤ワイン
オリーブオイル Polizzi Biologico IGP Sicilia イタリア
当社のエキストラ・バージン・オリーブオイルには、海抜600mlのカルタニッセッタで栽培された良質なオリーブ品種を使用しております。
オーガニックワイン カヴァ Martina Brut スペイン
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。