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オーガニッククラフトビール Quintine Nature ベルギー
ビールの名前、Quintine クインティーヌは、1610年10月に彼女は38歳で魔女とされ火炙りで処刑された女性の名前です。この女性が当時住んでいた村が現在の醸造所のある、エルレゼル村。代々受け継がれた彼女の呪文の本の中に、彼女の「魔法」のレシピがありました。そしてそのレシピを使ったQuintine Natureというストーリー設定です。
プリベイクド・オーガニック・サワードゥ ホームベイキング用 TAKE & BAKE: organic par-baked sourdough breads for home baking フランス
ホームベーカリー用にプリベイクされたサワードゥ・バゲット、ロールパンなどを密閉保護されたパッケージにてお届けします。
オーブンやトースターを使い、数分で焼きたてのパンをお召し上がりいただけます。
ゴートチーズ セミ・キュアドタイプとキュアドタイプ Semi-cured and cured goat cheese
ヤギのチーズ「Los Cameros」(P.D.O. Queso Camerano)は、私たちの祖先の味と伝統のすべてを生かした、当社のシグニチャーアイテムであるチーズに求められる丁寧な加工を組み合わせたものです。その結果、自然熟成に由来する際立つ香りを持ち、風味豊かで濃厚な微乳性のチーズが生まれました。マスターチーズメーカーであるFrancisco Javier Martínez署名のもと、かつてLa Riojaで作られていたこのヤギのチーズのレシピを復活させたことを誇りに思います。
オーガニック・エスプレッソビーンズ FLORIO フランス
パワフル&スムース
ビーポーレン Beepolen By Beesweet ポルトガル
養蜂製品は世界で最もパワフルなスーパーフードと言われており、ビーポーレンは最も健康的な自然食品の一つとして世界的に認められています。
これは、ミツバチが花を咲かせる植物で集めた花粉から作られます。これを蜂が持つ酵素と蜜が結合されたものです。
地域によってミツバチが採取する花粉が異なるため、栄養成分は異なる場合があります。
ビーポーレンは自然界で最も豊かな食品のひとつで、栄養価が高く、解毒作用、活力、代謝を調整する作用があります。貧血の状況や、疲労回復に適応し、スポーツマンにも大変おすすめです。
スパイシートマトケチャップ Spicy Ketchup イタリア
美味しさを追求した、心地よい辛さとスパイシーのトマト・ケチャップ
ヴィショラワイン Visciol & Cotto イタリア
昔ながらの製法でヴィショール(スミミザクラのさくらんぼ)に砂糖を加えて発酵させたもので、5年熟成の「ヴィノコット」と一緒にスチールで約12ヶ月間熟成させています。カラメル、ハチミツ、チェリー、サワーチェリーを思わせるフルーティーな香り、ソフトで甘く持続性のある味わい、アルコール度数は12.5%です。亜硫酸塩は添加していません。理想的なのは、あらゆる種類のスイーツやデザートとの相性が良いこと。 サービング温度は10℃~12℃がおすすめです。
オーガニック メンブリージョ Organic Membrillo 1,4 Kg 業務用サイズ
厳選されたオーガニックの新鮮なフルーツの切り身のみを使用し、伝統的なレシピに沿って作られました。鮮やかな赤みがかったゴールドの色が特徴的で、少し荒々しい質感があります。フルーティーでしっかりとしたジューシーな味わいは、チーズやその他の甘くて塩辛いレシピとの相性が抜群です。
特徴:ハンドメイド。厳選されたオーガニックのフレッシュフルーツを使用しています。グルテンフリー。添加物や防腐剤は不使用。食物繊維を含んでいます。遺伝子組み換え作物は使用していません。カリウムが豊富に含まれています。
アップルジュース Kullamust Appl Juice スウェーデン
厳選されたリンゴをコールドプレス、濾過、瓶詰めした自然でクリアに澄みきったアップルジュース。
ブルーベリージャム Organic blueberry jam フランス
私達の有機ブルーベリージャムは、有機産ブルーベリーを75%とふんだんに使用、その他原材料は、ピュアなきび糖を使用しています。原材料はすべてオーガニック生産された、自然のもので、厳格に選別し使用しています。 調理法にもこだわり、伝統的方法で調理されており、ブルーベリーの味と風味が損なわれることはありません。驚くほどなめらかで塗りやすいジャムです。トーストされたパンはもちろん、ヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりいただけます。