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マルケ州の品質認定を受けた畑でのみ栽培されたサルデーニャ産の天然一枚岩の花崗岩石を使って、ゆっくりと挽いた有機小麦粉です。全粒粉、タイプ2、タイプ1の中からお好みの粒度をお選びいただけます。また、1kg、5kg、25kgの中から重さの異なる袋を選ぶことも可能です。

AN EXCEPTIONAL TERROIR – SINGLE ORIGIN

コロンビアのグラン・クリュ・アラビカは、雪に覆われた火山が特徴的なアンデス山脈で栽培されています。
このアラビカ種100％のコーヒーは、アプリコットやミルクチョコレートを思わせるフルーティーな香りとマイルドな酸味を持ち、丸みを帯びて長く続く風味で知られています。エスプレッソやスローコーヒーに最適なコーヒー豆で、まだコーヒー初心者の方々に、特徴のあるコーヒーとしておすすめのコーヒーです。

容量：400g

オーストリアのオーガニック品質のRecheisリボン・ヌードル
紙のパッケージを開けると、わずか6分で100％オーガニックのパスタを楽しむことができます。細やかなカーブを描くバンドヌードルは、副菜としてあらゆる料理を引き立て、理想的な添え物的存在です。
オーストリア産有機デュラム小麦のセモリナ、オーストリアの放し飼い農場で生産された有機卵、カルヴェンデル自然保護区の淡水を使用し、丁寧に作られています。

最高の基準
すべてのRecheisのオーガニック製品は、厳しい管理のもとオーガニック認証を受けています。この証明書は、テストされた最高の品質を保証するものです。オーガニック認証は、Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH（略称：AMA）によって授与されています。

オーガニック Bandnudeln / Ribbo Pastaの調理方法

• 大きな鍋を使用することをお勧めします。
• パスタ100gに対し、1リットルの水を沸騰させる。
• 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを入れる。
• パスタをよくかき混ぜる。
• 約6分後、パスタが "アルデンテ "になる。
• パスタがくっつく前に素早くソースと混ぜる。
   

容量：113gパック

• ヨーロッパのオーガニック認証を受けた森林から手摘みされたワイルドブルーベリーを使用しており、商品の味は、市場で購入できるブルーベリーそのものです。
• 抗酸化物質、ポリフェノール、植物性栄養素を豊富に含んだ品質検査されたフレッシュなブルーベリーを原材料としています。
• 砂糖、添加物、充填剤、防腐剤、結合剤などは一切不使用。
• LOOVのフリーズドライ有機ワイルドブルーベリーは、ヘルシーで安心して簡単にカリカリとおやつとして召し上がっていただけます。また、スムージー、トレイルミックス、お粥、ヨーグルト、シリアル、ミューズリーなどに加えて、手軽にお召し上がりいただけます。家族みんなで楽しめ、特にお子様におすすめです。

ヨーロッパの野生のブルーベリー（ビルベリー、Vaccinium myrtillusとも呼ばれる）は、栽培されているブルーベリー（Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum）とは全く異なります。本製品は、フィンランド、スウェーデン、エストニアのオーガニック認証を受けた森林から、手摘みされた野生の有機ブルーベリーすなわち有機ビルベリーを使用しています。北部の環境は、夏の日が長く、生育期間中は光が豊富で気温が低いことが特徴です。このため、私たちのベリーは特別な強い風味を持ち、栄養素も豊富に含まれています。北欧恵みを最大限にお届けするため、野生ビルベリーをフリーズドライにて加工。フリーズドライ加工は栄養素、味、色を保つための最高の方法で、これにより、ベリーは軽く、膨らみを保ったまま、口の中で溶け、ベリーの風味が弾けます。

ヨーロッパの野生のブルーベリーすなわち、ビルベリーは、栽培されたブルーベリーの4倍もの抗酸化物質が含まれているという驚きの事実があります。さらに、この貴重なベリーには、ビタミンA、ビタミンE、カロチン、食物繊維が大量に含まれています。
製品の加工段階で、アレルゲン（グルテン、ナッツ、大豆、乳製品、卵など）とのクロスコンタクトは一切ありません。LOOVのオーガニックブルーベリーパウダーはクリーン、高品質。栄養価、純度、安全性（バクテリアなど）について独自に分析されています。
LOOVでは、フリーズドライしたワイルドブルーベリーをパウダー状にしたものも販売しています。

ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、白グルナッシュ
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘土石灰質の肥沃な土壌で、30年以上有機栽培を行っています。30年以上前から有機農法で栽培されている小規模な畑です。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450L/m2です。

醸造：果皮との低温マセラシオン後、マストを抽出。
品種のアロマを守るために16℃に温度管理されたステンレス・タンクでアルコール発酵。
マセラシオンによる少量の炭酸ガスを含むフレッシュでアロマティックなワインは、アロマ、ソフトなフレッシュさ、ビロードのような風味を与え、精神と魂をリラックスさせる無限のエーテル感を生み出します。

アルコール度数：13.0％
温度：8～10℃でお楽しみください
色：レモンイエロー、クリーンで明るい。
香り：マンゴー、パイナップル、キウイなどのトロピカルフルーツとクエン酸の組み合わせのアロマ。また、グリーンフルーツやハーブの香りも感じられ、ミネラル感もあります。
味わい：フレッシュで力強い口当たりで、柑橘類とミネラルの力強い香り。ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、華やかなアロマ、心地よい酸味が、グルナッシュ白ワインのクリーミーさやボリューム感とバランスを取っています。

お勧めのお料理：白身魚、シーフード、ライス、パスタ、ポテト、軽い料理など。

受賞歴:

1. Mundus Vini Biofach 2019. Silver. Vintage 2017
2. Ecovino 2019. Gran Golden. Vintage 2018
3. Berliner Wine Trophy 2019. Golden. Vintage 2018.
4. Ecovino 2020. Silber. Vintage 2019

プレミアムLioforteのフリーズドライフルーツの中から、すべてのフルーツの健康効果と美味しさを同時に楽しみたい方のために、5種類のパッケージをご用意しました。濃縮された個々のフルーツに含まれる貴重な天然物質や生物学的活性物質の相互作用による健康上の利点をさらに引き出すために、フレーバーブレンドを作る楽しみを味わってください。

Lioforteプレミアムフリーズドライフルーツ 5種類セット
ブラックラズベリー果実（Rubus occidentalis, subgenus Idaeobatus）×1袋
BIOラズベリーフルーツ（Rubus idaeus L.）×1袋
BIOブラックベリー果実（Rubus L. subgenus Rubus Watson）×1袋
BIO チョークベリーの果実（Aronia melanocarpa (Mix.) Elliott）×1袋
BIOブラックカラント果実（Ribes nigrum L.）x1袋
Lioforteプレミアム・フリーズドライ製法　果実100％　電子レンジ加工無し

• 原材料: 果実各種
• パッケージ：25g （ブラックラズベリー、ラズベリーBIO、ブラックベリーBIO）、30g（アロニアBIO、ブラックカラントBIO）
• 原産国：ポーランド
• 100% ナチュラル
• エコロジー認証済み（ブラックラズベリーを除く）
• 天然グルテンフリー
• ヴィーガン、菜食主義者に最適

開け閉め可能な便利なパッケージは、湿気から果実を守り、どんな状況下でも使いやすくなっています。

栄養価

熱処理された保存食とは異なり、Lioforteプレミアム・フリーズドライフルーツは、新鮮なフルーツの栄養と健康効果を維持しています。Lioforteプレミアム・フリーズドライフルーツには、豊富な有機酸、ビタミン、ミネラルが含まれています。電子レンジを使用せず、フレッシュな果物をフリーズドライしているため、砂糖や保存料は一切使用していません。
Lioforteプレミアム・フリーズドライフルーツは、100％ポーランド産です。工芸作物で自然な栽培方法を実践している実績のある信頼できる生産者や加工業者からのみ調達されたものです。

私たちは、最高品質のBIOハチミツを献身的に生産しています。
私たちのミツバチは、自然と環境を尊重し、愛情をもって扱われています。オーガニック製品と環境に優しい生き方は必要不可欠です。私たちは、この品質をお客様に提供することにも力を注いでいます。

ポリフローラルハニーは、数種類の花の蜜から得られるハチミツです。その色と香りは、花の主な種類によって異なります。一般的に、ポリフローラルハニーは、植物種の数十、または数百の蜜を組み込んだ、最も複雑なタイプと考えられています。

このワインは、ブドウ栽培者とワインメーカーの家族が環境に配慮したブドウ栽培に重点を置き、より持続可能な有機栽培を目指し革新的な取り組みから生まれたものです。

Finca Antigua Orgánico 2017は、Finca Antiguaの歴史の中で最も早い時期に収穫されたシラー種とガルナッチャ種のブドウを使用しています。この年は、本当に暖かい夏で、8月10日にはブドウは完全に熟していました。この年9月上旬までは気温が高い状態が続き、その結果、このエステートで作られるワインとしては非常に珍しい、地中海的な特徴を持つワインとなりました。

繊細なタンニンと穏やかなフェノールが存在感を示す、繊細で中程度の酸味のあるワインです。長くても10年以内にはお飲みになることをお薦めします。

テフは、その複数の健康効果から、スーパーフードと考えられている古代穀物です。ほとんどの人にはまだ知られていませんが、テフの起源は5000年以上前にエチオピアで起こったと考えられており、現在では主食として食べられています。自然な形でグルテンを含まないこと、健康的なミネラル、繊維、必須アミノ酸を多く含むことは、その優れた特性の中でも強調できる。
テフは主にフラワー状（粉末の状態）で使用されます。テフを使用する方法はさまざまですが、私たちはお客様のニーズに応えるため、さまざまな種類の粉末を開発しました。テフはベーカリー、ペストリー、ビスケット、クレープ、ソース、ミューズリー、ピザ、クラッカー、コーティングなどに使用することができます。
私たちは、特別なニーズを持つお客様のご要望に合わせテフを粉末に加工し、販売しております。業務用パッケージは大きな20kgの袋に詰められています。
 

Crémant de Luxembourg - Cuvée Melusinerは、Domaine L&R Koxを代表するワインの一つです。
このCuvée は、少なくとも7年間の澱の上での熟成がされ、豊かさ、力強さ、新鮮さ、繊細さのバランスがうまく取れています。完璧にマスターされた繊細な泡と、口の中で続く素晴らしい余韻が、この素晴らしいスパークリングワインを完成させています。

このCuvéeは、ルクセンブルク伯爵ジークフリートの妻であった美しいメルシーナの伝説に敬意を表しています。メルシーナは、伯爵との結婚を承諾する際に、ある条件を出しました。それは、毎週土曜日は一人でいること。伯爵はその条件を守ることを誓った。しかし、嫉妬に駆られた彼は、彼女の後をつけ、妻の足が毎週一度魚の足になってしまうことを知ってしまいます。裏切りを知った妻メルジナは、アルゼット川の水の中に消え、7年ごとだけ現れるようになったという伝説です。メルシーナと同じように、このCrémant de Luxembourgも7年間の瓶内熟成を経て再び現れます。Crémant de Luxembourgの最高峰に立つCuvéeです。