テフは、幾つもの健康効果から、スーパーフードと考えられている古代穀物です。まだ多くの人に知られていませんが、テフの起源は5000年以上前にエチオピアで誕生したと考えられており、現在ではそれが主食として食べられています。天然状態でグルテンを含まないこと、健康的なミネラル、繊維、必須アミノ酸を多く含むことは、その優れた特性の中でもとりわけ注目すべき点でしょう。
この製品を作るために、私たちはテフを加熱し、ロールし、乾燥させます。その結果、わずかにトーストしたナッツの香りを持つ小さなフレークが出来上がります。テフの主な特性のひとつは、水と結合する能力が高いことです。パン、ミューズリー、お粥、ヨーグルトへの添加、パンやビスケットのデコレーション、チョコレート製品、バースナックなどに使用されています。
テフフレークは、肉製品のパン粉や他の穀物の代わりになり、ビーガンやベジタリアン向けの製品を作るのにも最適です。肉の代替品として優れた製品を作ることができます。
フレークは12kgの袋に入っています。
カベルネ・フラン100%の赤ワインは、フランス、正確にはジロンド地方からイタリアに到着したとき、カルメネールという高貴な名前を持っていたそうです。トスカーナ地方とフリウリ地方は、このワインのパラダイス、独特なハーブのようなフレーバーをもっています。
土壌の種類 : 私たちは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の東部に位置するDOCフリウリ・イソンゾ地区で、ぶどうを栽培し、ワインを醸造するという夢を実現させています。DOCフリウリ・イソンゾは、イソンゾ川とユドリオ川のほとりにある平坦な領域を含む緑豊かな地域で、コッリオとカルストの丘からアドリア海に向かって緩やかに傾斜しています。カベルネ・フランは、イソンゾ川の左岸のエリアで栽培されており、中程度の深さの土壌、所々薄い土壌もあり、全体的には石の多いスケルトン土壌が多く、粘土質かアルカリ性か中性で、石灰質か非石灰質、水はけが速いか良いのが特徴である。
日当たりは南から南東。初年度生産:2009年
エイジング:ステンレスタンクで約10ヶ月間澱とともに熟成させ、瓶内で数ヶ月間熟成させます。
アルコール度数(2021年ヴィンテージ)。13% vol
総酒石酸量(2021年ヴィンテージ) 5.40g/L
テイスティング・ノート :ルビーレッドで鮮やかな紫色の輝きを持つカベルネ・フランは、フレッシュで草のようなノーズを持つ。
しかし、しばらくすると、スミレ、ブラックベリー、コショウのような複雑なアロマが感じられるようになる。
テイスティングすると、それがわかります。フレッシュでフルーティー、持続性があり、このワインがいかに誠実で、このブドウにどれだけ自由に表現させたかを理解させてくれるディテールです。
お勧めの組み合わせ:
ジビエやロースト、特に豚肉と合わせてみてください。沖縄の伝統的な日本料理であるラフテーや、ネギ、マリネした豚肉、黒コショウを中心とした様々なスパイスを詰めた揚げラビオリである餃子などの日本料理と合わせても面白いかもしれませんね
べストサービング温度: 18-20 °C
Fermentfulダークチョコレート植物性プロバイオティックドリンクは、厳選されたBIO原材料と科学的に検証された数十億の生きた活性培養物のみを使用して作られています。このドリンクは、グルテン、乳製品、大豆を含まず、100%クリーンな成分表になっています。ベジタリアンやビーガンの方にも適しています。Fermentfulは、腸の健康を毎日おいしくケアする方法です。
Fermentful ダークチョコレートドリンクは、そのまま飲むのに最適です。また、お気に入りのグラノーラやミューズリーと一緒に朝食として、食間に栄養価の高い飲むおやつとして、そして罪悪感のない夜のおやつとしても優れています!健康的なライフスタイルとバランスのとれた食生活の一環として、毎日330mlのフェルメンフルをお楽しみください。
ハーブミックスには、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれています。成分 イラクサ50%、エルダー30%、タンポポ20%を乾燥粉砕したもの。
天然色素 - 柔らかな緑色
スムージーやカクテル、サラダ、様々なおかずなどに混ぜてお使いください。また、ヨーグルトやシリアルに入れても美味しくいただけます。
ハーブパウダー小さじ1杯は新鮮なハーブ100gに相当
原産地:リトアニアの有機農場
ハーブミックスにはシンプルな製造工程にて作られ最高品質を保証します。
この製品は、イラクサ、ニワトコ、タンポポの葉を100%乾燥させたもので、他には何も入っていません。
タンポポ、ニワトコ、イラクサには豊富なビタミンとミネラルが含まれています。
タンポポには、β-カロテンが豊富に含まれニワトコには、ビタミンCとプロビタミンA、エッセンシャルオイル、鉄、銅、マンガン、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル、フラボノイドが豊富に含まれています。イラクサは、ビタミンA、C、D、E、K、アミノ酸が多く含まれているとされます。
私たちのチョコレートは、100%ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリーで、精製された砂糖は一切使用していないのに、驚くほどおいしいチョコレートです。ニカラグア、コロンビア、エクアドルの家族経営の小規模農場で生産された、非常に高品質で且つ、公正な取引の元で入手したカカオ豆を使用しています。スーパーフードを加えて混ぜ合わせ、体、心、魂のための魅力的なヘルシースイーツに仕上げています。
私たちは、以下のような18種類のユニークな味を提供しています。
オーガニックエルダーフラワーシロップ(蜂蜜入り)、250ml入り。
このシロップは、味わい深く、風味豊かで、バランスのとれた味わいです。私たちは、お客様の 信頼できる提供者であることを幸せに思います。
100%ナチュラル
- アルコール: 46,2%
- ボトルサイズ:500ml
- 商品詳細: ジン ロンドンドライは、ベルベットのように滑らかで、同時にフルーティーでエレガントな味わい、非常に味わい深いフルボディのジンです。
- 当社で最も多くの品評会で受賞歴のある商品。
審査員からの評価
”美味しく魅力的な香りは、青りんご、カルダモン、ギニアショウガのような多くのアロマと、力強いジュニパーベリーの香り。強調されていて前面に出ていますが、はっきりとした違いがあり、何層にもわたって、うっとりするような複雑さがあります。ロンドン・ドライの面白いアレンジで、本当に素晴らしい例だと思います”。
- ボタニカル。ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、ブラックペッパー
- 香り:「g-ジン ロンドン・ドライ」は、ジュニパーのクリアな香りに、青りんごとカルダモンの香りが加わっています。
- 味わい:ジュニパー、ブラックペッパー、カルダモンの素晴らしい余韻を感じさせます。
このオーガニック、ビーガン、グルテンフリーのフルーツバーには、おいしくて栄養価の高い原材料が豊富に含まれています。さらに、プロバイオティクスが含まれているので、一口ごとに免疫力をサポートする効果が期待できます。朝食に、おやつに、夜食に。自分へのご褒美に、グルテンフリーのヘルシーなひとときを。