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ブラジルナッツの粉は、ブラジルナッツから抽出されたものです。この素材には、細胞を若返らせ、抗炎症作用や免疫力を高める効果があるとされるセレニウム、脂肪酸、ビタミン、その他の微量元素が含まれており、非常に健康的です。

このブラジルナッツの粉は、グルテンフリーのお菓子作りや、スープのとろみ付け、コーティングなどに利用されています。ブラジルナッツは、持続可能な食品です。ブラジルのナッツは持続可能な食品で、大自然の自然の中で栽培されたものです。
 

カベルネ・フラン100％の赤ワインは、フランス、正確にはジロンド地方からイタリアに到着したとき、カルメネールという高貴な名前を持っていたそうです。トスカーナ地方とフリウリ地方は、このワインのパラダイス、独特なハーブのようなフレーバーをもっています。
 

土壌の種類 ：　私たちは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の東部に位置するDOCフリウリ・イソンゾ地区で、ぶどうを栽培し、ワインを醸造するという夢を実現させています。DOCフリウリ・イソンゾは、イソンゾ川とユドリオ川のほとりにある平坦な領域を含む緑豊かな地域で、コッリオとカルストの丘からアドリア海に向かって緩やかに傾斜しています。カベルネ・フランは、イソンゾ川の左岸のエリアで栽培されており、中程度の深さの土壌、所々薄い土壌もあり、全体的には石の多いスケルトン土壌が多く、粘土質かアルカリ性か中性で、石灰質か非石灰質、水はけが速いか良いのが特徴である。

日当たりは南から南東。初年度生産：2009年

エイジング：ステンレスタンクで約10ヶ月間澱とともに熟成させ、瓶内で数ヶ月間熟成させます。
アルコール度数(2021年ヴィンテージ)。13% vol
総酒石酸量(2021年ヴィンテージ) 5.40g/L

テイスティング・ノート ：ルビーレッドで鮮やかな紫色の輝きを持つカベルネ・フランは、フレッシュで草のようなノーズを持つ。
しかし、しばらくすると、スミレ、ブラックベリー、コショウのような複雑なアロマが感じられるようになる。
テイスティングすると、それがわかります。フレッシュでフルーティー、持続性があり、このワインがいかに誠実で、このブドウにどれだけ自由に表現させたかを理解させてくれるディテールです。

お勧めの組み合わせ：
ジビエやロースト、特に豚肉と合わせてみてください。沖縄の伝統的な日本料理であるラフテーや、ネギ、マリネした豚肉、黒コショウを中心とした様々なスパイスを詰めた揚げラビオリである餃子などの日本料理と合わせても面白いかもしれませんね

べストサービング温度: 18-20 °C

プレ・フィロキセラのブドウを100％使用
このワインは、Nieva hawks.の樹齢100年近い独立した樹から収穫されたVerdejo種のみを使用しています。
手作業で収穫した後、果実味とミネラルの力強さを維持するために低温で発酵させます。Verdejo種特有の緑がかった色調を持つ、きれいで明るい麦わら色のワインです。アロマの力強さがありつつ、素晴らしい複雑さがあり、この土地特有のミネラル感、スレートの香りが特徴的で、新鮮な白い果実がよく溶け込んでいます。また、この葡萄品種特有のバルサミコやアロマティック・ハーブの香りも感じられます。繊細な澱の上での熟成により、非常にシルキーな印象を受けますが、ベルデホの特徴である最後の苦味は失われておらず、長さを感じさせます。後味にはバルサミコのアロマと良質な酸味が感じられます。
結果として、アロマの複雑性を備えたフレッシュでエレガントなワインとなり、口の中では大きな広がりがあり、それによって持続性が生まれます。飲んだときに驚くような気まぐれさが楽しめます。

チャレッロ 100%

麦わら色に輝いて、青りんごやバナナを思わせる強い香り。余韻は長く心地よい新鮮な酸味が感じられるオーガニック白ワインです。
ABV 12%

年間生産量：10,000本
 

DOP Aceite de La Rioja
品種: 100% Arbequina
容器: 250 ml ボトル、500 ml ボトル、 2.5L缶
最大酸度: 0.2%
La Riojaのオリーブ畑で収穫された有機栽培のオリーブから低温抽出で製造されています。
フレッシュでグリーンなフルーティーな香りが強く感じられるアロマ感覚。
トマトの葉、刈りたての草、バナナを連想させるテイスティングもあります。
Arbequinaのオリーブオイルの特徴である香ばしい苦味を持つ、魅惑的で寛大なオイルです。
また、果樹園や田舎の春、野生の植物のエッセンスを思わせるような香りも感じられます。

Alcohol: 11.5%. Production: 6.000 bottles
Silver IWSC 2020

ぶどう品種：ピノ・ノア 60%  グルナッシュ40%  

熟成期間：12ヶ月　

外観、テイスト：鮮やかなピンク色で、チェリーとストロベリーのデリケートで強い香りがします。

アルコール度数：11.5%

生産量 年間6,000本

受賞歴
IWSC2020:シルバー
 

スペルト小麦全粒粉100％使用スティック・パン

エクストラバージンオリーブオイル、椎茸、ターメリック入り。

"鮮やかな緑色をした、フルーティーでフレッシュな香りが特徴で、草の葉、オリーブの葉、トマトの葉を思わせる香りと、ミディアムテンシスの辛味と苦味があります。Archetypon（アルケティポン）には、細部へのこだわりと高級品質への情熱とともに、私たちの労働力と長年の経験による職人的知識が封印されています。

何世紀もの歴史を持つ、コロネイキ・オリーブの木の単一品種、家族経営のエステートは、私たちの人々の自然に対する愛情と限りない尊敬の念に導かれ、常に有機栽培が行われてきました。早期の収穫と、全ての生産段階における良い習慣により、酸度が非常に低く、優れた有機的特性を持ち、高い割合のフェノール類を含む、バランスの取れたエキストラ・バージン・オリーブオイルが出来上がります。そのため、このオリーブオイルは、最も要求の厳しい人々の舌を満足させると同時に、健康を守る製品でもあります。

ピュアでユニークなこのオリーブオイルは、ギリシャ南部の風景へと人の感覚を誘います。

新しい収穫のお祝いに、皆様をご招待できることを嬉しく思います。私たち家族の食卓を共にしましょう。お待ちしております！

成分：BIOリンゴジュース100％
1,5kgのりんごを使用して1lの最終製品を製造しています。

ボトルの底に沈殿物がたまりますが、製品の品質に問題はありません。ボトルを振ってお召し上がりいただけます。
EU基準にて生産されています。

BIOのリンゴジュース。
ストレート果汁、濃縮タイプではありません。
低温殺菌されています。
不純物は含まれていません。
天然の糖分のみを含んでいます。
味や色は、フルーツの種類によって異なります。
沈殿物は自然に発生します。

消費者の健康のためのジュースの利点と特徴：
濃縮還元ではない、100％ストレート果汁。
添加物を一切不使用、自然商品です。
シンプルで明確な成分表を提示しています。
砂糖不使用。
防腐剤不使用。
GMOフリー
アスコルビン酸不使用。
天然のビタミンと食物繊維を補給できます。
自然な濁りがあります。
グルテンフリーです。
菜食主義者の方に適しています。
オーガニック・BIO認定商品です。
賞味期限：12ヶ月（低温殺菌処理）
ポーランド製
リサイクルガラス製のボトルを採用

ヘルシーでノンカフェイン、エネルギーを高める効果のある "ノルディック・ブラックティー"を世界に広めたパイオニア。地元で収穫できるハーブを積極的に使用し、100％ナチュラルでオーガニック認証、GMOフリーです。ビッグフラクション・ティーには、生分解性ピラミッド型ティーバッグを採用。ティーバッグはOK Compost社の認定を受けたプラスチックフリーのティーバッグ、植物由来のデンプンで作られているため、土壌の中で30日から60日で堆肥化できます。商品パッケージのデザインは、ピュアな北欧スタイル。私たちは草原や森から野生のハーブを手摘みし、実際のハーバリウム（植物標本の集積）を商品パッケージのデザインに取り入れています。お客様には、それぞれのハーブの美しさやニュアンスを見ていただきたいと思っています。このようにして、私たちは、自然の生物多様性を長持ちさせ、健康的なライフスタイルを維持するために重要なハーブについての認識を高めているのです。

原材料: 

有機栽培のヤナギランの葉を50℃で発酵させたものです。

特徴:

ほろ苦い味、エネルギー増強、代謝改善、芳香性

外見（色）:

濃い金色で透明感がある。