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高フェノールオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル High Phenolic Organic Extra Virgin Olive Oil
本製品は、250mlの量の非透明のボトルに入っています。この有機エキストラバージンオリーブオイルは、早摘みされた(緑色の)Kalamon種のオリーブから作られています。この製品にはフェノール成分が豊富に含まれています。この製品は、EUの健康強調表示である「健康保護特性の強化」に適合しています。EU委員会規則432/2012は、欧州食品安全機関が、オレオカンタールとオレアゲニンの化合物を含むオリーブオイルのポリフェノールを、抗炎症作用と抗酸化作用があると認めたことを根拠としています。この規則上、オリーブオイル1kgあたり250mg以上のポリフェノールを含むオリーブオイルにのみ表示適合と認識されます。この製品はLaconの認証を受けています。
甘味料Birkengold BIO Xylit (バーケンゴールド®キシリトール)
バーケンゴールド®キシリトールは、お菓子作り、飲み物の甘味、果物の保存、その他のデザートに最適です。
砂糖と同じ甘さで、ステビアや合成甘味料と違って後味が残りません。つまり、ビルケンゴールド® キシリトールは、レシピの中で砂糖と同じ要領、分量で使用することができます。Birkengold® Organic Xylitol は、有機栽培されたトウモロコシを発酵させて作られています。
トウモロコシ胚芽オイル ポーランド
とても美味しく、健康的で、かつBIOトウモロコシのコールドプレスオイルです。Botanika Farmは、GERMSであるトウモロコシの実の中心からこのオイルを抽出します。たくさんのビタミン、栄養価、そして軽い味わい。サラダ、ディップ、ソース、マヨネーズなどに幅広くお使いいただけます。
ピスタチオ・ジェラート GelatoMadre 100% Clean Label イタリア
イタリアの原産地呼称保護(P.D.O.)製品であるP.D.O.ブロンテ産グリーンピスタチオをつかったジェラート。
オーガニック クラフトビール  ダークラガー・スタイル BdeGust スペイン
BdeGustは自家栽培のホップをふんだんに使用したオーガニック・ラガービール。私達のビールのラインナップの中では、最初に品評会にて賞を頂いたビールです。焙煎麦芽を通常のラガービールよりも多く使用しており、ロースティーな香りにボディも通常のラガーよりも感じられるラガービールです。ミシュラン星付きのレストランでの評価も多く得ております。ホップやロースト麦芽の個性がありつつ、後口はさっぱり、苦味が残らないため、多くの料理とのペアリングに向いていて、料理の個性を邪魔することがありません。
ハニーデュー(甘露)蜂蜜
ハニーデュー(甘露)蜂蜜は、上気道疾患や免疫力低下の緩和に役立つと言われています。リウマチ、皮膚病、神経疾患の治療にも効果があると考えられています。
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル Organic Extra Virgin Olive Oil
本製品は、1リットルと0.5リットルの缶と、0.5リットルの非透明ボトルで包装されています。有機エキストラ・バージン・オリーブオイルは、最適な成熟度で収穫されたKoroneiki、Kalamon、Cyprus種のオリーブから作られたミクスチャーです。この製品はLaconの認証を受けています。
オーガニック・オリーブオイル Raggia di San Vito
Raggia di San Vitoは、有機栽培によるモノカルチャーのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。Raggiaオリーブを100%使用しています。
新鮮なオリーブのフルーティーさに、アーモンドの香りが加わります。繊細な味わいです。この特別なオリーブオイルは、世界中でベスト250のオイルに選ばれました。
Raggiaは Marche Anconaの代表的なオリーブです。
取得済認証:EUオーガニック、有機JAS、NOP USDA
オーガニック・アカシアはちみつ
その芳醇な香りと独特の味わいから、アカシア蜂蜜は最も人気のある蜂蜜製品として広く認知され、一般消費者に親しまれています。このタイプの蜂蜜は、ゆっくりと濃く、または密な一貫性を持つ金色の黄色で結晶化します。グルコースが少なくフルクトースが豊富なアカシア蜂蜜は、優れたエネルギー源として体内に吸収されやすくなっています。
超微粉末コーンフラワー ポーランド
極めて優れた、超微粉末のBIOコーンフラワーです。グルテンフリー、非遺伝子組み換えのポーランド産トウモロコシを使用しています。ユニークな造粒により、ケーキ、パン、テンペ、パン粉、パンケーキ、スナック、甘い焼き菓子、パスタなど、さまざまなレシピに使用できます。