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砂糖無添加ビスケット250g×12パック

このビスケットは、砂糖の使用を控えたい方に最適です。シンプルで厳選された原材料を使用し、昔ながらの伝統的な品質を大切にしています。

朝食、おやつ、お茶のお供など、いつでもお召し上がりいただけます。

原材料：小麦粉、砂糖、ひまわり油、グルコースシロップ、膨張剤（炭酸水素ナトリウム、炭酸水素アンモニウム）、大麦麦芽エキス、トウモロコシデンプン、塩、乳化剤（ひまわりレシチン）、香料

Alcohol: 11.5%. Production: 6.000 bottles
Silver IWSC 2020

ぶどう品種：ピノ・ノア 60%  グルナッシュ40%  

熟成期間：12ヶ月　

外観、テイスト：鮮やかなピンク色で、チェリーとストロベリーのデリケートで強い香りがします。

アルコール度数：11.5%

生産量 年間6,000本

受賞歴
IWSC2020:シルバー
 

ブドウ品種：Nebbiolo 100%

ブドウ畑の様子
Punset は、Barbarescoの中で最も高いSan Cristoforoの丘に位置しています。ここにはSan CristoforoとBasarin.という2つのメガーがあります。この最後のエリアは非常に急勾配で、南東から南西に向かって太陽の光を浴びることで知られています。PunsetのBasarinの畑は、主に南東側、丘の上部に位置し、少しの部分が南向きになっています。これにより、日中、太陽が昇るのに合わせてゆっくりと土地が暖められ、繊細なタンニンとフレッシュなアロマを育てるのに最適な環境となっています。Punsetは、オーガニック、バイオダイナミック、そして福岡正信氏の手法を採用しているので、土地は常に草で覆われており、カットや作業はしていません。

ワイン造りの様子
収穫時期は平均して10月中旬に始まります。Barbaresco Basarin Riservaは、人工的な温度管理を行わず、土着の酵母による自然な発酵で作られています。所有する畑から入荷したブドウは、10月の収穫時期に合わせて、常に早朝に作業され、冷やされます。これにより、発酵がゆっくりと最適な方法で始まります。
除梗されたブドウはセメントタンクに入れられ、発酵が始まります。発酵は、できるだけ長くキャップを満たすという伝統的な方法で行われます。皮を使った浸漬は、ヴィンテージとの関係で通常30日から40日かかります。柔らかくプレスされた果皮から、ワインはマロラクティック発酵を行います。きれいになったワインは、スラボニアン・オークの樽で少なくとも30ヶ月間の熟成を開始する。瓶詰めされた後、洗練されたワインは、市場に出るまでに平均30ヶ月の瓶内熟成させます。これにより、ワインは完璧なバランスで消費者の手元へお届けできます。美しい絹のようなタンニン、品種の美しい表現、そしてヴィンテージの新鮮さから、ドライローズや木の実の素晴らしい香りが感じられます。同時に、このワインの熟成能力は非常に長く、愛好家や偉大Barbaresco愛好家を十分に満足させることができます。PunsetがBarbarescoに与える長い熟成期間のため、このワインは常に他のアペラシオンのRiservaと一緒に認識されます。

備考
Punsetは、1982年にこの地域で最初に有機栽培に取り組んだワイナリー、1991年にはEU法による正式BIO認証取得済。1990年からはビオディナミを実践し、自然な形でワインを造っている。2007年には、福岡正信式農法を加え、土壌へのあらゆる施肥を避けています。また、瓶詰めの直前に亜硫酸塩を加えることで、ワインの完璧な個性を維持し、長期熟成の可能性を与えています。

オーガニックエルダーフラワーシロップ（蜂蜜入り）、250ml入り。

このシロップは、味わい深く、風味豊かで、バランスのとれた味わいです。私たちは、お客様の 信頼できる提供者であることを幸せに思います。

100％シチリア産古代穀物セモリナパスタの素晴らしさをご堪能ください。丹念に作られたこのパスタは、ブロンズダイス製法による多孔質の表面が特徴で、セモリナの質の高さによる丈夫な構造になっています。低温でゆっくりと乾燥させたグラニ・アンティチ・ドナ・イトリヤは、有機農法で栽培されたルッセッロとペルチャサッキをブレンドしています。

島特有の環境条件の中で育まれたこれらの穀物は、50種類以上の異なる地元品種から構成されています。これらの古代シチリア産穀物に含まれるグルテンの含有量が少ないため、これらの穀物から作られるすべての製品は軽く、消化が良く、同化しやすいのが特長です。この特性はまた、現代の小麦の過剰摂取に起因すると思われる、一般的な不耐性を発症する可能性を低減しているとも言われています。

古代穀物は土着のものであるため、驚くべき回復力を示し、過剰な肥料や農薬を必要とせずに自力で育ちます。

調理時間 - アルデンテに仕上げるには10分

内容量 - 500 g

商品説明

• そのまますぐに食べられるパッケージタイプ（ガス置換包装）　
• 1個入（包装：ジッパー付き自立タイプビニール袋）
• 賞味期限製造後　120日
• 内容量：300 g
• 未開封製品は、「賞味期限」まで室温保存可能。開封後2〜3日以内に消費し、ジッパーを使用し湿度のない涼しいところに保存してください。鮮度確保のため、製品はガス置換包装で密封されています。湿度の低い、冷暗所に保管してください。
• 美味しく召し上がり頂く方法: オーブンまたはトースターで約10秒、加熱して自然な風味を引き出してお召し上がりください。

原材料

水、キビ粉*（17.4％）、キビグリスト*（7.7％）、米粉*、ココナッツオイル*、オオバコ殻*、増量剤：重曹、ヒマラヤ塩、抗酸化剤：アスコルビン酸
*有機栽培、HU-ÖKO-01、Biokontrollによって管理

追加情報

• 食物繊維、マンガン、銅、鉄が豊富
• 着色料不要
• 炭水化物含有量控えめ
• ビタミンCが豊富

栄養成分-100gあたりの量

エネルギー: 754 kJ/180 kcal

• 総脂肪：6.8 g
• -飽和脂肪酸：5.6 g
• 総炭水化物：24 g
• -糖質：<0.5g
• 繊維：5.6 g
• たんぱく質：2.9 g
• 塩分：1g

受賞歴：Quality Free From Awards 2018: Millet Bread, ベスト・グルテンフリーベーカリープロダクト

La Newyorkinaでは、"魂 "のこもった食べ物はより美味しく感じると考えています。また、素晴らしいアーティストが新しいグラノーラのインスピレーションになることもあります。私たちのチョコレートは、「Alto el Sol」の農園から調達しています。
さらに、ペルーのリオ・アビセオ国立公園と熱帯雨林の保護にも貢献しています。

容器

• 個別梱包 Doypackフォーマット。セルフ・クロージング。窓なし。内側には保護用のアルミニウムを使用しています。

栄養情報言語 英語、フランス語、ドイツ語、スペイン語 箱に記載

• 16 ケース入 (34.5 x 22 x 20 cm), 4.4 Kg
• 40 ケース入 (45 x 30 x 25 cm), 11 Kg

パレット積載量

• 50 boxes (ヨーロッパパレット), 220 Kg

有機エキストラ・バージン・オリーブオイルISULは、その製品一つに、すべての栄養価、料理の特性を兼ね備えた、格調高い本物のオリーブオイルです。アルファロ（ラ・リオハ州）のマウント・デ・イェルガとエブロ川の間に位置する石灰岩土壌のオリーブ畑、エル・カスカホ農場のオリーブの実が原材料です。
地中海性気候、大西洋性気候、大陸性気候の影響を受け、昼夜の温度差が大きく、私たちの情熱と献身が相まって、このユニークなオリーブオイルが生まれます。緑と熟した果実の味が、バランスのとれた絶妙な風味をもたらします。ISILは、健康的な食生活に最適な、優れた風味を持つオーガニックオリーブオイルです。1リットルのISULを作るためには、理想的な熟成状態にある100％オーガニックの半熟オリーブが7kg必要です。

厳選されたオリーブを低温で加工することで、完璧な風味と味わいが生まれます。そのままストレートでお飲みになられることもできますし、さまざまな料理に合わせても楽しむことができます。
本物の高品質な食品は、心地よい味覚と、優れた栄養価を構成するすべての要件を備えています。

4つのフォーマット（容器）で提供しています。

• 250 ml 瓶
• 500 ml 瓶
• 2.5 L缶
• 5 L缶

おすすめポイント
エキストラ・バージン・オリーブオイルの品質を決めるのは、農地、健康なオリーブ、収穫後のオリーブの一次粉砕、低温製造、適切な保管です。官能的な特性は、製品が包装された後、期間が長くなるほど減少します。そのため、オリーブオイルはできるだけ早くお召し上がりいただくことをお勧めします。Isulは、味と香りの特性を無駄にしないようにフィルターをかけずに包装しているため、ボトルの底に小さなオリーブの粒が見えることがあります。匂いの強いものを避け、暗くて乾燥した場所に保管してください。寒冷地ではオイルが固まることがありますが、温度を上げると液体の状態に戻ります。

原材料のぶどうは単一種ごと別々に収穫され、別々にワインへと醸造されます。コールドペースト、ソフトプレス、マストセレクションを使用します。一次発酵が終わった後、さまざまな品種のワインをブレンドし、ボトル内低温二次発酵。発酵と熟成にはゆっくり時間を掛け、フレッシュ感とソフトな口当たりクリーミーさのバランスを最適に仕上げております。

スペインの原産地呼称(DO)認定ペネデス地方の葡萄園で栽培されたマスカット、チャレッロ、シャルドネ、シュナン・ブランを使用したオーガニック白ワイン。 

葡萄は有機栽培認定された葡萄畑の樹齢15〜55年の葡萄樹から摘み取られています。 土壌は主に石灰質を持つ砂質のロームで海抜100〜700メートルの高度にあります。

収穫量：5000〜8500kg/ha

ブドウは夜間に機械的に収穫、各葡萄品種ごと16℃の温度で別々に発酵。ステンレスタンクでの "バトナージュ"手法で澱を処理、より長い余韻の持つ、ボリューム感のある豊かなワインに仕上げます。