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ワイナリー Tsangarides Cyprus Winery キプロス
Tsangarides ワイナリーは、次世代のキプロスワイナリーです。私たちは、古い伝統と新しいスタイルを融合させることを信条としています。私たちの若さ、エネルギー、情熱は、ワインがもたらす私たちの人生へ特別な感覚と相まって、類を見ない素晴らしい個性あるワインを生み出します。
現在、キプロスのワインシーンは繁栄しており、私たちは、待ち望まれていたこの国のワイン産業の復活の先端を行く重要なワイナリーのひとつとして注目を受けていると自負、誇りに思っています。ワイナリーは、レモナの美しい古い村にあります。ここで私達の曾祖父が土地を整備し、最初のブドウ畑を作り、今日の我々と同じようにブドウの実を世話し、育てたのです。ワイナリーの初期の時代は国内向けワインのみを造っていましたが、その後何十年もかけて、国外のワインメーカーから学んだ知識を蓄積し、一貫した高品質ワインを食卓に提供できるブティック・ワイナリーとして高く評価されるようになりました。
Cyprus - Paphos
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オーガニック・コーヒー製品 OÜ Karlova Kohv エストニア
Karlova Kohv(2015年設立)は、美味しい本物のコーヒーへの愛情と、自然の生物多様性や保護への配慮から、認証されたオーガニックコーヒーの焙煎のみに焦点を当てたエストニア初のロースタリーです。
Estonia - Tartu
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ワイナリー Aymar Wines Castell de Pujades スペイン
フェラー家は、6世代にわたってワインの世界に関わり続けています。 アイマーとは、葡萄、領土、ヴィンテージを表現しています。この名前はフェラー家の祖先、LuisaAymarにちなんで名付けられました。 19世紀初めから彼女とその夫は、バルセロナの港からキューバのハバナにすでにワインを船に積み出荷しはじめていました。 今日、家族は私たちの先祖を記念してワインを作っています。 半世紀以上の歴史を持つこれらのブドウ園は、20ヶ月以上の長い熟成プロセスを経てワインを生産しています。ペネデスでの産地・数量限定で生産されており、品質を守り続けています。
Spain - Vilafranca del Penedès
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オーガニック・ワイン Eudald Massana Noya Winery スペイン
Eudald Massana Noyaワイナリーは、マッサナ家の9代目が経営しているワイナリーです。
創業以来、ペネデス地方の中心部、サンパウ・ドルダル(スビラッツ)に位置する30ヘクタールのブドウ畑で、ブドウ栽培に専念しています。
Spain - Sant Pau D’Ordal
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Berlin Distillery Kreutz  スピリッツメーカー
近年世界で最も急速に成長しているスピリッツ・ジン。日本でも、ジュニパースピリッツ・ジンへの関心も高まっています。
Germany - Berlin
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オーガニックチョコレート Choco Group UAB リトアニア
CHOCO Group UABは、革新的かつ高品質チョコレートバー生産を行っているリトアニアのチョコレートメーカーです。そのチョコレート製品は斬新な味と卓越したデザインをもつ製品として認知されています。CHOCO Groupの目標はチョコレートバーという単純なチョコレート製品以上のものを作り上げることです。それは、美味しいだけではない、製品が独自のストーリーを持ち、そしてヘルシーな商品づくりを目指しています。そして、私達の新しいチョコレートバー・コレクションが世界中で認められることを願っています。
Lithuania - Ilgakiemis
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ワイナリー Lacrima Baccus スペイン
ラクリマ・バッカスブランドは、1960年にテレビコマーシャルで認知され、高い需要を獲得するのですが、すべては1890年にラヴェントス・ポッチ家によって設立されたカバス・ラヴェルノヤの歴史から始まります。ラヴェントス・ポッチ家は、アノヤ川とその支流であるラヴェルノヤの名前にちなみ名付けられました。
そして、彼らはフィロキセラの影響を受けないように、アメリカ産のブドウ品種であるザレロとマカベオの木を植えたのです。
Spain - Castellvi de la marca
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ワイナリー MAS BLANCH I JOVÉ, SLU スペイン
見事な味わいのワインに込められた魂とその個性
そのワインは長い歴史をもつワイン農家の伝統から生まれます。
Spain - La Pobla de Cérvoles, Lleida
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Le terre di zoè社 イタリア
LE TERRE DI ZOÈ社は自家栽培及び契約農家のみで収穫した新鮮なオーガニック果物だけを使い伝統的な製法にてジュース、ジャム、オリーブオイルへと加工します。すべての製品、果物はオーガニック認定を受けています。
Italy - Gioia Tauro
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Nutracevit Sp. Z o.o.社 ハスカップ生産加工 ポーランド
Nutracevitは、2014年に設立されたJaszykが所有するポーランドのファミリー企業、アントシアニン、イリドイドなど健康的な物質が多く含む、スーパーフルーツとして知られているオーガニック認定のハスカップベリーの栽培・加工業者です。
Poland - Łódź