Oils

DOP Aceite de La Rioja
品種: 100% Arbequina
容器: 250 ml ボトル、500 ml ボトル、 2.5L缶
最大酸度: 0.2%
La Riojaのオリーブ畑で収穫された有機栽培のオリーブから低温抽出で製造されています。
フレッシュでグリーンなフルーティーな香りが強く感じられるアロマ感覚。
トマトの葉、刈りたての草、バナナを連想させるテイスティングもあります。
Arbequinaのオリーブオイルの特徴である香ばしい苦味を持つ、魅惑的で寛大なオイルです。
また、果樹園や田舎の春、野生の植物のエッセンスを思わせるような香りも感じられます。

コンタクト
オーガニック・チーズメーカー Lácteos Martínez – Queso Los Cameros スペイン
Lácteos Martínez- Queso Los Camerosは、1961年に設立された中規模ファミリー企業で、スペイン北部のハロ(ラ・リオハ州)にあります。現在、年間200万kgのチーズを生産しており、20カ国に輸出しています。
当社のウェブサイト www.loscameros.es, www.quesocamerano.com でご覧いただけるように、当社では幅広い種類のナチュラル・リンド・チーズを取り扱っています。私たちはチーズの表面にカビを発生させ、オリーブオイルにつけて、その中で磨きます。PDOのカメラーノ(山羊)チーズやPDOのマンチェゴ(羊)チーズもあります。また、エクストラバージンオリーブオイル(RoyuelaとArbequina)の生産も行っています。
生産者紹介 コンタクト