クレマン・スパークリングワイン Crémant de Luxembourg: Cuvée Melusiner
Wines
Crémant de Luxembourg - Cuvée Melusinerは、Domaine L&R Koxを代表するワインの一つです。
このCuvée は、少なくとも7年間の澱の上での熟成がされ、豊かさ、力強さ、新鮮さ、繊細さのバランスがうまく取れています。完璧にマスターされた繊細な泡と、口の中で続く素晴らしい余韻が、この素晴らしいスパークリングワインを完成させています。
このCuvéeは、ルクセンブルク伯爵ジークフリートの妻であった美しいメルシーナの伝説に敬意を表しています。メルシーナは、伯爵との結婚を承諾する際に、ある条件を出しました。それは、毎週土曜日は一人でいること。伯爵はその条件を守ることを誓った。しかし、嫉妬に駆られた彼は、彼女の後をつけ、妻の足が毎週一度魚の足になってしまうことを知ってしまいます。裏切りを知った妻メルジナは、アルゼット川の水の中に消え、7年ごとだけ現れるようになったという伝説です。メルシーナと同じように、このCrémant de Luxembourgも7年間の瓶内熟成を経て再び現れます。Crémant de Luxembourgの最高峰に立つCuvéeです。
ワイナリー Domaine L&R Kox ルクセンブルク
Kox家の先祖の痕跡は、1680年にBergeijkからオランダ人のCoexが移住してきた時に遡ります。その後、家族の名前はCoexからCoxに変わり、最終的にKoxになりました。歴史的な記録では、1848年にコックス家がブドウ畑の所有者として登録されています。1908年、現在のオーナーの祖父であるJoseph Kox-Tabouring氏は、Groussebongertと呼ばれる場所に317番の区画を購入しました。1909年、彼はKox estate（ワイナリーと厩舎）を建設しました。1964年、現在のオーナーの父親であるFrancios Kox-Rischがドメーヌを購入しました。現在のオーナーの父であるFrançois Kox-Rischは、1964年にドメーヌを購入し、家族の中で初めてワイン造りを職業としました。1977年には、Françoisの息子であるLaurent Koxがワイナリーを引き継ぎました。
Koxワイナリーが初めてクレマン・ド・ルクセンブルグを生産したのは1991年のことでした。それ以来、Laurent Koxは高品質のスパークリングワインを専門としています。2014年7月、Corinne Koxの娘が、東ヨーロッパ・ジョージアで生産されたアンフォラ型の粘土容器（クヴェヴリス）を2つ設置し、ルクセンブルクで作られた初のオレンジワインを醸造しました。
Koxワイナリーが初めてクレマン・ド・ルクセンブルグを生産したのは1991年のことでした。それ以来、Laurent Koxは高品質のスパークリングワインを専門としています。2014年7月、Corinne Koxの娘が、東ヨーロッパ・ジョージアで生産されたアンフォラ型の粘土容器（クヴェヴリス）を2つ設置し、ルクセンブルクで作られた初のオレンジワインを醸造しました。
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